RESTAURANTE BAR SAN CARLO

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Costillas San Carlo
Costillas San Carlo
Corte St Luis-Style Ribs que podrás disrutar con nuestra original BBQ, cascos de papa y ensalada de la casa.
New York
New York
Steak New York napado a medio cuerpo con nuestra receta original de salsa de pimienta, que está inspirada en la cocina clásica francesa. Acompañado por una porción de ensalada fresca y papas rústicas.
Tartar de Atún
Tartar de Atún
La frescura del atún rojo, la cremosidad de nuestro oro verde y unas notas agridulces aportadas por los mejores mangos de nuestra tierra se complementan perfectamente con la salsa que San Carlo ha creado para cocinar un platillo que despierta los sentidos.
Salmón de Guacamole
Salmón de Guacamole
Filete de salmón a las finas hiervas con unas leves notas cítricas. La carne está sobre una cama de aguacate cremoso y vegetales salteados con la mantequilla San Carlo, que aporta color y textura. Este manjar está acompañado de langostinos y anillos de calamar.
Bondiola Rellena
Bondiola Rellena
Filtete de bondiola relleno con nuestra deliciosa y singular mezcla de prosciutto, arándanos y queso munster. Los ingredientes están bañados en salsa de frutos rojos y coñac. Este delicioso platillo se sirve sobre una cama de papa cremosa y está acompañado por una porción de ensalada fresca.
Pulpo al Carbón
Pulpo al Carbón
Delicioso pulpo escalfado en cocción lenta. Posteriormente se asa y aromatiza con la mantequilla San Carlo. Este manjar se puede disfrutar con la salsa Tucumaní de tomates deshidratados, ensalada San Carlo y papas rústicas.
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